É uma essência que seu cheiro remete à fava da baunilha, pode ser combinada com muitos outros aromas, principalmente às famílias das especiarias, dos herbais e dos perfumes.O que é essência de baunilha? O sabor característico das favas de baunilha vem do processo de secagem, quando ocorre uma fermentação natural dos compostos — com destaque para a vanilina. A “essência de baunilha”, muito encontrada nos mercados, é apenas a vanilina sintetizada a partir de outras plantas.Qual é o benefício da baunilha?Por suas propriedades antioxidantes, pode prevenir o envelhecimento prematuro da pele e limpeza profunda. É também muitas vezes usado como aromatizante em perfumes, sabões e velas , pois tem propriedades afrodisíacas e relaxante.