O El Principal Calicanto 2021 é uma ode à elegância chilena, nascido aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes, no coração do Valle del Maipo. Ele carrega em si a alma vibrante do terroir andino, expressa em cada gota com paixão e sofisticação. Seu nome, Calicanto, remete à histórica ponte de Santiago — um elo entre o passado e o presente, assim como este vinho é a perfeita união entre tradição e modernidade.
De coloração rubi intensa e profunda, ele já seduz pelo olhar. No nariz, um buquê cativante: notas de frutas negras maduras como cassis e ameixa se entrelaçam com toques de pimenta-do-reino, grafite e um delicado fundo herbáceo. O estágio em carvalho adiciona camadas de chocolate amargo, cedro e baunilha, que tornam a experiência ainda mais envolvente.
Em boca, é estruturado, com taninos sedosos e elegantes. A acidez viva e equilibrada conduz a um final longo, complexo e memorável. É um vinho que convida à contemplação
Pontuações:
James Suckling 91pts
Descorchados 93pts