O Espumante Valmarino Blanc de Noir Brut D.O., é produzido pela premiada Vinícola Valmarino, localizada em Pinto Bandeira - RS. A D.O. Altos de Pinto Bandeira, é a primeira Denominação de Origem exclusiva para espumantes do Novo Mundo. Espumante elaborado pelo método tradicional, este Blanc de Noir Brut é elaborado com uvas
100% Pinot Noir de vinhedos próprios de Pinto Bandeira/RS. Após engarrafamento,
permaneceu em autólise por 22 meses. De coloração amarelo pálido com borbulhas finas e delicadas e coroa abundante e persistente.
No olfato apresenta complexidade lembrando frutas como maça, lima e figo em calda. Notas de panificação e levedura envolvida por um toque de mel. E na boca é intenso com grande cremosidade, volume de boca e untuoso. Com acidez delicada e final de boca persistente.