O Espumante Valmarino & Churchill Extra Brut, é produzido pela premiada Vinícola Valmarino, localizada em Pinto Bandeira - RS. A D.O. Altos de Pinto Bandeira, é a primeira Denominação de Origem exclusiva para espumantes do Novo Mundo. Espumante elaborado pelo método tradicional,
com as variedades de uvas Chardonnay e Pinot Noir, tendo o vinho base, maturado por
12 meses em barricas de carvalho. Após engarrafamento,
24 meses de autólise.
De coloração amarelo palha com tons esverdeados, borbulhas finas e límpidas. Nos aromas, notas frutadas lembrando abacaxi, pêssego e ameixa amarela madura. Notas de especiarias como amêndoa e baunilha. E notas da madeira como caramelo, manteiga e coco fresco. Em boca, é complexo com acidez presente em equilíbrio com a madeira conferindo cremosidade e elegância.