A Proteína Texturizada de Soja Média Escura Jasmine - PTS média escura - é rica em fibras, proteínas e ferro, contém baixo teor de gordura e não contém colesterol.

É um alimento utilizado como fonte proteica, podendo substituir a carne total ou parcialmente nas preparações salgadas, tais como: sopas, molhos, recheios, quibes, almôndegas, hambúrgueres, bolos de carne, patês, etc.

Vegano.