Planta: apresenta altura média entre 45 e 50 cm.

Folhas: compridas, lisas, estreitas com bordas dentadas.

Características: coloração branco com as pontas amareladas.

Época ideal para o plantio: é de março a agosto (outono / inverno).

Dicas: seu sabor amargo é bastante apreciado em saladas e também em refogados.

Pode-se plantar o ano todo em locais de clima fresco, porém, desenvolve-se melhor no inverno.

Germinação: de 5 a 7 dias

Nº de sementes por grama: 500 a 600