O vinho branco Monteolivo Alvarino, é produzido pela Vinícola Don Guerino. Uma vinícola familiar, que está localizada na cidade de Alto Feliz - RS. localizada no paralelo 29° Sul, com terroir caracterizado por uma constante exposição solar e ventilação. Elaborado a partir da uva Alvarino, de vinhedos próprios localizados na Serra Gaúcha - RS. Este vinho ficou em contato com borras finas
e batonnage em tanques e barricas por 6 meses.
De coloração amarelo esverdeado. Aromas cítricos, tropicais e de ervas. Notas de pera, melão, lichia, cidreira e baunilha. Em boca bastante equilibrado, bom corpo e média acidez.
Um vinho delicado, boa potência aromática e excelente volume de boca.