O vinho tinto
Pizzato DNA 99 Single Vineyard Merlot é produzido pela Pizzato Vinhas e Vinhos. Uma vinícola boutique localizada em Bento Gonçalves - RS, no Vale dos Vinhedos. Elaborado com a variedade 100% Merlot, de vinhedos próprios localizados em Santa Lúcia, no Vale dos Vinhedos - RS. Este vinho, tem maturação de 12 meses
por barris de carvalho francês de média a baixa testagem de primeiro uso, específico para amadurecimento de merlots. Amadurecimento posterior ao engarrafamento em caves a 16ºC. De coloração vermelho escuro com traços púrpura, denso; aromas de frutas vermelhas maduras, redução de frutas vermelhas, ameixas pretas, mirtilos, especiarias, chocolate escuro; equilibrado, de taninos marcantes, encorpado e com longa persistência. Retrogosto dominado por aromas de ameixas secas, especiarias doces e chocolate escuro. De produção exclusiva e limitada, e apenas em grandes colheitas.