O vinho tinto Quinta da Neve Sangiovese, é produzido pela Vinícola Quinta da Neve.
Foi a primeira vinícola a se estabelecer em São Joaquim, Santa Catarina, no ano de 1999. Desde então, vem cultivando vinhedos especiais e produzindo vinhos de alta qualidade. Um vinho elaborado
a partir de um corte de diferentes safras com a variedade Sangiovese,
de vinhedos próprios localizados em São Joaquim - SC.
Esse vinho,
possui passagem de 6 meses em barrica de carvalho francês. Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos. Aromas tipicamente frutados, de frutas vermelhas, ameixa, morango com um leve toque de especiarias marcado por sua passagem de 6 meses em barrica de carvalho francês, permitindo a maior expressão dos aromas provenientes da uva de alta qualidade produzida no terroir de altitude de Santa Catarina na Lomba Seca. No paladar, possui corpo leve a médio, boa estrutura em boca e muito equilibrado. Taninos macios com notas frutadas.