Espumante Santa Colina Brut 750 mL

A Cooperativa Nova Aliança une a força, a experiência e a solidez de uma história de mais de 80 anos de cinco tradicionais cooperativas vitivinícolas da Serra gaúcha: Cooperativa Aliança e a Cooperativa São Victor, de Caxias do Sul, a Cooperativa São Pedro e a Cooperativa Santo Antônio, de Flores da Cunha, e a Cooperativa Linha Jacinto, de Farroupilha. Juntas, decidiram se transformar em uma única família, reunindo pessoas, valores e histórias para formar a Cooperativa Nova Aliança (Nova).

Espumante leve, elegante e delicado com perlage (borbulhas) leves e persistentes. Elaborado pelo Método Charmat que preserva o frescor das frutas. Aromas de frutas tropicais e de polpa branca. O breve estágio sob as borras confere cremosidade de toques de panificação e de leveduras, aportando complexidade com equilíbrio. No paladar é delicado e equilibado entre acidez (frescos) e cremosidade. Perfeito como welcome drink e eventos. Harmoniza bem com aperitivos, entrada até a sobremesa.

• Vinícola - Nova

• País - Brasil

• Região - D.O. Pinto Bandeira. Serra Gaúcha - RS

• Conteúdo - 750mL

• Tipo - Espumante brut charmat

• Teor Alcoólico - 12%

• Uvas - Chardonnay, Riesling e Pinot Noir

• Amadurecimento - Espumante elaborado pelo método “charmat”

• Visual - Coloração amarelo-palha dourado e perlage (borbulhas) persistentes e contínuas dão um ótimo aspecto visual ao produto

• Aroma - Frutas tropicais e toques de pão tostado e leveduras.

• Paladar - Cremosidade e refrescância em equilíbrio.

• Harmonização - Acompanha aperitivos leves, frutas, pratos a base de peixes, carnes brancas e sobremesas cremosas.

• Temperatura de Serviço - 4 a 6°C

• Premiações:

  • Medalha de Ouro Vinus Mendoza 2024

  • Medalha de Ouro Brazil Wine Challenge 2024

  • Medalha de Ouro Afavin 2024