CATEGORIA: Vinho tinto de mesa seco
REGIÃO DOS VINHEDOS: Serra Gaúcha – RS
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Isabel
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12% Vol.
VINIFICAÇÃO: As uvas foram selecionadas nos vinhedos, levadas para moagem e fermentação alcoólica seguindo as tradições antigas de fermentação com maceração. A maceração ocorreu por um período de 5 dias, após retirada das cascas e final de fermentação alcoólica. Engarrafado sem filtração. Pode conter depósitos naturais.
ENVELHECIMENTO: Sem envelhecimento
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração de cor púrpura, intenso sabor de frutado, vinho seco leve e equilibrado
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12 - 15ºC.
HARMONIZAÇÃO: Carne, massas com molhos condimentados