PRODUTO:VINHO FINO TINTO SECO RETRATOS MALBEC/750 ML
GRAU ALCOÓLICO: 13,0% vol.TIPO DE UVA: MalbecREGIÃO: Flores da Cunha - RS
PROCESSO DE ELABORAÇÃO:Colheita manual com seleção de cachos;Desengace e esmagamento das uvas;Maceração pré fermentativa a frio;Fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle de temperatura e leveduras selecionadas;Fermentação malolática espontânea;Envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano de segundo e terceiro uso;Estabilização e engarrafamento.
ESTILO: Vinho Intenso e Encorpado.
GASTRONOMIA: Este vinho harmoniza muito bem com carnes vermelhas, massas de molhos vermelhos e queijos de cura média. Temperatura ideal de serviço entre 12 e 16°C.
DESCRIÇÃO:VISUAL: Límpido de coloração vermelho rubi intenso.OLFATIVO: Com um intensidade alta e aromas delicados, possui notas frutadas que se integram aos toques da madeira, como notas de café, especiarias e baunilha.GUSTATIVO: No paladar possui uma boa acidez, taninos macios e envolventes, equilibrado, com um retrogosto persistente.