Uvas: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 11,5%
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Visual: Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos.
Olfativo: Frutas negras maduras como cassis e amora, com notas de especiarias, além de um fundo refrescante de hortelã e menta.
Paladar: Corpo médio a encorpado, taninos presentes, mas suaves, finalredondo com leve dulçor.
Harmonizações: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados, queijos curados (como Parmesão e Gruyère) e pratos à base de cogumelos, assim como pizzas e tabuas de frios.